Custom Sweet treats Extravaganze

Y’all wanna have a dessert buffet let’s dive into it together

Soezen & Eclairs, the tiny duo of delights!

Mini Eclairs & Mini Soezen, the mini munchies of joy!


Heerlijke soezen of Eclairs gevuld met een wervelwind van lekkernijen zoals

luchtige slagroom, romige banketbakkersroom, fruitige verrassingen (denk aan slagroom met kleine fruitstukjes), bedekt met een laagje hemelse chocolade ganache of glazuur.

Soezen & Eclairs, beginnend bij 12 stuks per smaak.

Mini-soezen & mini-Eclairs, startend bij 48 stuks per smaak.

Délicieuses mousses , Panna Cotta, & Tiramisu

Are you prepared for a sweet symphony of flavors coming your way?

Verwen je smaakpapillen met een hemelse chocolademousse

gemaakt van witte, melk- of pure chocolade!


Luchtige gezouten karamel

mousse afgewerkt met salty popcorn en karamel drizzel!


Speculoos mousse

met een knapperige speculoos crumble topping 


Hemelse limoncello mousse

met een vleugje citroen en limoncello-likeur, afgetopt met citroenzeste.

Aangezien onze limoncello mousse een vleugje alcohol bevat

is deze alleen bestemd voor de grote mensen onder ons.


Hemelse rijstpap

bedekt met bruine suiker.


Verse romige cuberdon pannacotta

met een knapperige cuberdon-crunch erop, een absolute must-try voor fans van de beroemde Gentse Neuzekes!


Vanille panna cotta

opgedirkt met een fruitige saus of vers fruit.Opties:Aardbei, Framboos, Mango, Passievrucht.



Klassieke Tiramisu

de goddelijke laagjes van fluweelzachte mascarponecrème, koffiegedrenkte lange vingers, bestrooid met cacaopoeder en chocoladeschilfers.


Aardbeientiramisu

een feest van romige mascarponecrème, lange vingers gedrenkt in aardbeiencoulis, en versierd met sappige aardbeien.


Aangezien onderdtaande Tiramisu's een vleugje alcohol bevatten

zijn deze alleen bestemd voor de grote mensen onder ons.


Limoncello tiramisu

een exotische traktatie van romige mascarponecrème, lange vingers gedrenkt in limoncello, witte chocoladeschilfers en schijfjes limoen.


Maltesers - Baileys Salted Caramel

Een heerlijke creatie met romige mascarponeroom en een vleugje Baileys Salted Caramel, gegarneerd met Maltesers, en chocoladeschilfers.


Aardbei - Baileys Strawberry & Cream

Een verrukkelijke traktatie met romige mascarponeroom en een hint van Baileys Strawberry & Cream, afgemaakt met aardbeiencoulis en verse aardbeien.


Beschikbaar in


Mini Porties = Schattige Mini-Glaasjes

Porties = Gezellige Glaasjes

Grote Porties = Enorme Schaal / Kom

waar je je eigen porties uit kunt scheppen


Beginnend bij

24 mini-glaasjes / smaak

12 glaasjes / smaak

Grote schalen beschikbaar vanaf 20 personen

We gebruiken enkel herbruikbare potjes om zo de afvalberg te verkleinen

  daarom vragen we een kleine borg voor onze glaasjes en schalen.

Zoete lekkernijen in overvloed

Fruittaartjes

Onze fruitige taarten met een knapperige bodem van zand of bladerdeeg

Met een vulling van romige banketbakkersroom

overladen met een keuze van vers fruit naar wens.

Dompel je onder in

mini fruitgebakjes

individuele fruitgebakjes

of

fruitgebakjes voor 4, 8 of 12 personen!


Tartelettes

Een tartelette is als een verrassingspakketje 

een knapperig taartje gevuld met zoete of hartige lekkernijen.

De bodem is crunchy en smaakt naar meer!


Lemon meringue

Mojito

Gezouten Karamel - chocolade

Amandel- peer -chocolade

Gekaramelliseerde banaan - karamel

Lemoncurd - mascarpone

Mangocurd

Pistache - Roos pannacotta

Rijsttaart

Frangipane

Appeltaart



Al onze Tartelettes zijn verkrijgbaar in

individuele porties vanaf 12 stuks 

&

grote taarten voor 6, 8 of 12 personen.



Entremets


Exotic

Mango - passievrucht mousse

laagje kokos mousse en ananas gelei

op limoen en kokos daquoise


Ruby Chocolade

Aardbei - ruby chocolade laagje tussen

Limoen mousse

op amandel daquoise


Fruity Nougat

Frambozen mousse

nougat mousse

op pistache financier





Bavarois


Aardbeien bavarois

op laagjes vanille biscuit

met aardbeispiegel


Frambozen bavarois

op laagsjes vanille biscuit

met frambozenspiegel


Chocomousse

chocomousse bavarois

op laagje chocoladebiscuit

keuze uit melk / puur


Cheese Cakes


Cuberdon

cuberdon cheese cake

op speculaas crumbel


Toblerone (of andere chocolade)

cheescake met chocolade

op chocoladekoekjes bodem


Speculoos

cheescake met witte chocolade

op speculoos crumbel

speculoos spiraal


Lavendel - Honing

cheese cake met honing en citroenzeste

afgewerkt met spiegel van lavendel


Witte chocolade - framboos

cheese cake van witte chocolade afgewerkt met spiegel van framboos




Te bestellen in

individuele porties vanaf 12 stuks per variant,

maximaal 2 varianten per buffet.

Of

kies voor onze taarten 8 of 12 personen.